Fruites i hortalisses
Som a plena campanya del mango de Màlaga, com apunten els nostres majoristes del Mercat Central de Fruita i Hortalissa de Mercabarna.
Aquesta fruita, tan saludable i saborosa, se suma a les fruites tardorenques que ja tenim al mercat:
- El caqui tradicional, el tou, i el que més agrada a casa nostra i que ens arriba de València.
- Les figues Coll de Dama, sobretot de Lleida.
- El préssec groc també de Lleida i, és clar, el de Calanda. Ambdós ens acompanyaran durant tot l'octubre.

Hortalisses
De proximitat, de comarques de Barcelona, tenim ara mateix:
-La carabassa, amb diferents varietats com la de rabequet i la violí
-Encara tenim bon carabassó i bona ceba tendra, de proximitat i de València.
-També ja ha començat la campanya del tomàquet rosa de tardor del Maresme i el Baix Llobregat.
D'altra banda, ens arriba ja el moniato del sud d'Espanya.
De verdura de fulla, tenim els primers espinacs, en aquest cas de Múrcia. En unes setmanes, s'iniciaran les collites de proximitat de bleda i espinac.

Peix I marisc
Ja ha començat la temporada de l'orada salvatge i segur que ja n'has vist a les peixateries. La temporada d'aquest peix blanc, magre i molt fi, arrenca a final d'estiu i es prolonga durant la tardor. Ens arriba tant del Mediterrani com de l'Atlàntic.
De peix blau, encara tenim bon bonítol del nord, sobretot del Cantàbric, com ens indiquen els nostres majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna.
I de marisc, et suggerim les ostres del Delta de l'Ebre. Sabies que l'any 2013 el Parc Natural del Delta de l'Ebre va ser declarat Reserva Natural de la biosfera per la Unesco gràcies a la seva riquesa natural i paisatgística? Gaudeix d'aquest producte de proximitat i qualitat!

Carn i aviram
Continuem amb la tendència a moderar preu, que s'iniciava a finals d'agost, per a la carn de porc. Bon moment per fruir dels talls més nobles d'aquest producte com, per exemple, la llaminera.
Aviram
Els nostres majoristes del sector carni et suggereixen aquesta setmana una au que fa festa, la pularda. Aquest producte, que ens arriba sobretot de granges del Penedès, criat a l'aire lliure i ben alimentat, s'ha desestacionalitzat. Anys enrere només teníem pularda de cara a les festes de Nadal i ara en tenim de manera regular, pràcticament durant tot l'any, a les parades especialitzades dels mercats. Sabies que la pularda és una gallina criada per a ús gastronòmic – no pon ous - i la seva carn, infiltrada de greix, és saborosa, gustosa i tendra?