Fruta y hortaliza
Estamos en plena campaña de fresones, también de arándanos de la Península, aguacates de Andalucía y nísperos, sobre todo de Alicante. 
Como novedad, en el mercado central de frutas y hortalizas, encontramos ya las primeras sandías. Nos llegamos de África.

Hortalizas:
Esta semana destacamos:
Tramo final de las alcachofas. 
Plena temporada de habas y guisantes.
Y destacamos también el buen momento del ajo tierno, sobre todo del Baix Llobregat.

Pescado y Marisco
Desde el mercado del pescado de Mercabarna, podemos destacar esta semana:
De pescado azul, el atún rojo (bluefin) del litoral mediterráneo (Tarragona, sobre todo). Este tipo es muy valorado por la gastronomía. Presenta, aunque hablemos de un producto premium, una relación de calidad precio muy buena.
De pescado blanco, corvina de crianza, un producto que va a más y gana espacio entre las doradas y lubinas de acuicultura, productos ya muy consolidados. Nos llega de piscifactorías del litoral la Comunitat Valenciana sobre todo.
También destacamos esta semana el pulpo blanco. El hábitat de este pulpo es la arena. Nos llega del Mediterráneo catalán y francés y de Galicia.
Y, nos hemos reservado para el final la cigala, todo un icono de la cocina mediterránea. Estamos en temporada y la tenemos tanto del Mediterráneo como de otros orígenes como Galicia o Islas Británicas.

Carne y Aves
El mal tiempo hace que aún apetezca mucho un plato como el fricandó, por eso, aconsejamos esta semana dos cortes de la ternera óptimos para este tipo de guiso como son la llata, más premium, y el jarrete, más económico.
De aves, esta semana pato. Magrets o muslos para hacer confit, siempre una delicia.