Frutas y hortalizas
Esta semana os hablamos de manzanas de Lleida y de Girona. Tenéis para elegir: Golden, Royal Gala, Reineta, Verde doncella, Fuji y manzana roja.
Seguimos con buen cítrico, y como novedad, en el mercado mayorista tenemos ya melones del tipo cantalup o melón francés, característicos por su medida pequeña. Estos primeros nos llegan de África (Senegal).

Hortalizas:
La lista de las hortalizas que os hemos preparado para esta semana se compone de: Calçots
Ajos tiernos
Apios
Alcachofas
Guisantes
Habas
Tenemos todas estas hortalizas, además, de proximidad.

Pescado y Marisco
Empezamos con pescado azul: Del Mercado Central del Pescado de Mercabarna nos explican que tenemos buena semana de sardina tanto de litoral mediterráneo como del Cantábrico y también de Portugal. Otro pescado azul y que también nos llega del litoral mediterráneo: el jurel.
De pescado blanco: Esta semana destaca el salmonete, tanto de roca, como de barro, pescado que nos llega del Mediterráneo.
De marisco:
Estamos en temporada de cigala, todo un icono de la cocina mediterránea. Lo tenemos tanto del Mediterráneo como otros orígenes como Galicia o las Islas Británicas.
También destacamos la buena oferta de cangrejo de mar:
- Cangrejo verde (sobre todo de Galicia)
- Cangrejo blanco, característico del Mediterráneo
- Cangrejo azul que nos llega del Delta del Ebro.

CARNE 
Una de las carnes que presenta unos precios más estables estos días es el cordero. Os sugerimos un corte muy versátil y del cual se aprovecha casi todo: la pierna.

De aves, a tocar de la primavera y cuando el día ya empieza a alargar, os hablamos de huevos. Siempre que podamos, es mejor elegir huevos de gallinas criadas al aire libre (miramos que la numeración sea el 0 o bien el 1), también encontramos en las paradas especializadas:
- Huevos de codorniz
- Huevos de perdiz
- y Huevos de pato