FRUTA Y HORTALIZA
Esta semana destacamos el melón piel de sapo de Almería, Castellón y Valencia, ya de plena temporada en cuanto a estos orígenes y con buen precio.
Otros productos de temporada que han comenzado la semana moderando precio en el mercado mayorista:
-El albaricoque, una temporada buenísima de esta fruta exquisita y delicada.
-La cereza, de Aragón y Cataluña.
-La ciruela de Extremadura.

Hortalizas
Mucha hortaliza de proximidad y de temporada:
Del Baix Llobregat, nuestros mayoristas destacan la patata nueva, sobre todo de las variedades Kennebec y Red Pontiac.
Tomates de diferentes variedades, te sugerimos el cherry de Viladecans
Calabacín, con buenos precios
También destacamos esta semana, la zanahoria nueva de manojo, la remolacha y el perejil.

PESCADO Y MARISCO
Se acerca San Juan, tiempo de disfrutar de las sardinas y de pescado azul como el bonito del norte. La próxima semana no te pierdas las sugerencias con sardinas en nuestro especial San Juan.
También, buen precio para la galera de Castellón y de Tarragona, apuntan a nuestros mayoristas.
Te recordamos que entre mayo y agosto es el mejor momento de langostino del Mediterráneo, el langostino tigre.
Seguimos con mejillón de roca del Delta del Ebro.

CARNE Y AVES
En cuanto a la carne, te sugerimos un corte de cerdo noble y poco calórico, por si está pensando en la operación Bikini: el solomillo de cerdo, carne de primera con un precio muy razonable.
De aves, nuestros mayoristas te aconsejan las codornices 'gigantes' de 200 g, de granjas de Lleida criadas al aire libre. Estas piezas más grandes son óptimas para hacer deshuesadas y rellenas, o bien en escabeche.