FRUTA Y HORTALIZA

Aún queda uno de los días más especiales de la Navidad y de todo el año: La noche mágica de Reyes y, cómo no, el día de Reyes. Da un toque mágico a tu mesa con las frutas exóticas que estos días nos ofrecen los mercados como los lichis o pitahayas. Por otro lado, te recordamos que es buen momento, por precio, calidad y temporada, de: Naranjas, clementinas, limones, chirimoyas, granadas y frambuesas.
Hortalizas:
Esta semana te sugerimos: apio, boniato, escarola, lechuga larga, rábanos, acelgas, espinacas, y ajos tiernos de superproximidad, de comarcas de Barcelona.
Pronto ya te hablaremos de calçots, pero esperamos todavía unos días, ¡aunque sabemos que es el regalo que más deseas!

PESCADO Y MARISCO

Esta semana te proponemos piezas festivas:

Destacamos el rape, que puedes adquirir tanto entero -y aprovechar la cabeza para una buena sopa- como sólo la cola. Nos llega, sobre todo, del Atlántico.

También de pescado blanco, la lubina. En este caso, puedes optar por las piezas de acuicultura si quieres ajustar el presupuesto.

Aún estamos en Fiestas, regálate un buen marisco:

Centolla gallega

Ostra Gallega

Y la angula

CARNE Y AVES
Seguimos con precios estables desde hace unas semanas para la carne de cerdo. Del cerdo, ya sabes, todo es bueno, ¡desde los pies al lomo! Un solomillo de cerdo siempre hace festiva una mesa, ¿no crees?
En cuanto a las aves, te sugerimos los picantones. Son pollos pequeños de unos 600 g, muy sabrosos y ¡que también hacen fiesta en la mesa!