Fruita i hortalissa
Encara queda un dels dies més especials de Nadal i de tot l'any: La nit màgica de Reis i, és clar, el dia de Reis. Dona un toc màgic a la teva taula amb les fruites exòtiques que aquests dies ens ofereixen els mercats com els litxis o les pitahayes. D'altra banda, et recordem que és bon moment, per preu, qualitat i temporada, de: Taronges, clementines, llimones, xirimoies, magranes i gerds.

Hortalisses:
Aquesta setmana et suggerim: api, moniato, escarola, enciam llarg, raves, bledes, espinacs, i alls tendres de superproximitat, de comarques de Barcelona.
Ben aviat ja et parlarem de calçots, però esperem encara uns dies, com aconsellen els nostres experts, tot i que sabem que és el regal que més desitges!

Peix i Marisc
Aquesta setmana et proposem peces festives:
Destaquem el rap, que pots adquirir tan sencer -i aprofitar el cap per una bona sopa- com només la cua. Ens arriba sobretot de l'Atlàntic, apunten els nostres experts.
També de peix blanc, el llobarro. En aquest cas, pots optar per les peces d'aqüicultura si vols ajustar el pressupost.
Encara som a Festes, regala't un bon marisc:
Centolla gallega
Ostra Gallega
I... Angula (un producte molt prèmium del qual no n'hem parlat mai i que potser t'engresques a cuinar encara que sigui una petita ració).

Carn i Aviram
Seguim amb preus estables des de fa unes setmanes per a la carn de porc. Del porc, ja ho saps, tot és bo, des dels peus al llom! Una llaminera sempre fa goig a taula!
Pel que fa a l'aviram, et suggerim els pollastrons, aquestes pollastrets petits d'uns 600 g (en castellà picantones) força gustosos, com destaquen els nostres experts, i que també fan festa a taula!