FRUTA Y HORTALIZA
Esta semana te sugerimos unas frutas tropicales que ya forman parte de la oferta habitual que encontramos en mercados y fruterías:
- Piña, icono navideño a precios muy estables
- Seguimos con buena papaya
- Y destacamos también la chirimoya de Granada.
Por otra parte, si eres de caqui, aprovecha, en el mercado mayorista ha comenzado la semana moderando precio.
Hortalizas:
- Buena semana de espinacas
- Moderante ligeramente de precio las acelgas
- Destacamos también el apio, ahora ya de temporada. Nos llega de Logroño y Barcelona.
- De Alicante, buena cebolleta
- Y seguimos con buenos precios para escarolas y rábanos.
PESCADO Y MARISCO
De pescado esta semana destacamos el salmón, que modera precio.
También encontraràs el calamar a unos precios muy interesantes. Éste es un buen producto ideal para comprar y congelar de cara fiestas. También buena semana de sepia.
De pescado blanco, te sugerimos la corvina (acuicultura).
Y en cuanto al marisco, navajas. Las encontrarás de diferentes orígenes (Galicia, Huelva, Holanda).
CARNE
De carne, esta semana te hablamos de cortes para hacer un buen rosbif e ir cogiendo ideas de cara a las fiestas de Navidad. Aquí tienes tres piezas óptimas para elaborar este plato y que se adaptan a los distintos presupuestos: El lomo de ternera (la pieza más top), el jarrete.y el redondo.
Por otra parte, hay que recordar que estamos en temporada de caza y que en las paradas especializadas del mercado encontrarás carne de venado, corzo y jabalí, entre otras piezas.
