Fruita i hortalissa
Aquesta setmana us suggerim unes fruites tropicals que ja formen part de l'oferta habitual que trobem a mercats i fruiteries:
- Pinya, una icona nadalenca a preus molt estables
- Seguim amb bona papaia
- I destaquem també la xirimoia de Granada.
D'altra banda, si sou de caqui, aprofiteu al mercat majorista ha començat la setmana moderant preu.
Hortalisses:
- Bona setmana d'espinacs
- Moderant lleugerament de preu les bledes
- Us destaquem també l'api, ara ja de temporada. Ens arriba de Logronyo i Barcelona.
- D'Alacant, bona ceba tendra
- I seguim amb bons preus per escaroles i raves.
Peix i Marisc
De peix aquesta setmana us destaquen el salmó que modera de preu,
També trobareu el calamar a uns preus força interessants. Aquest és un bon producte ideal per comprar i congelar de cara festes. També bona setmana de sípia.
De peix blanc, us suggerim el corball (aqüicultora)
I pel que fa al marisc, navalles. Les trobareu de diferents orígens (Galícia, Huelva, Holanda).
Carn i aviram
De carn us parlem de talls per fer un bon rosbif i anar agafant idees de cara a les festes de Nadal.
Tres peces òptimes per elaborar aquest plat i que s'adapten als diferents pressupostos.
La Mitjana de vedella (la peça més top)
El jarret.
El rodó.
D'altra banda, cal recordar que som a temporada de caça i que a les parades especialitzades el mercat trobareu carn de cérvol, cabirol i senglar entre altres peces.