FRUTA Y HORTALIZA
Esta semana te hablamos de tres frutas, muy diferentes entre ellas, ¡que encontrarás en momento óptimo!
La granada, todo un icono del otoño, de plena temporada, y que nos llega, sobre todo, de Valencia. ¡Buen precio en el mercado mayorista para este fruto tan saludable!
Por precio y momento óptimo, también te hablamos de la manzana. Sobre todo de la manzana Golden de Girona y Lleidam aunque también encontrarás muy buena la manzana Fuji y la Verde Doncella, una variedad tradicional característica del otoño.
Y tiempo de papaya. ¿Sabías que esta fruta tropical ahora mismo nos llega de Valencia, Málaga y Canarias?
HORTALIZAS
Nuestros mayoristas nos informan que ya podemos empezar a hablar de alcachofa, tanto de comarcas de Barcelona como de Castelló.
También tenemos ya buen cardo de Valencia. Su temporada comienza ahora y se alargará durante todo el invierno.
Seguimos con buenas lechugas y escarolas y a buenos precios, son de Almería y comarcas de Barcelona.
Además, también tienes a buen precio los rábanos, las zanahorias, de proximidad, y la remolacha de Segovia, Logroño, Cádiz y Barcelona.
PESCADO Y MARISCO
Buena semana, como apuntan nuestros mayoristas, de merluza de volanta que nos llega del Cantábrico y Atlántico. ¡Disfruta de este pescado blanco tan agradecido en la mesa!
Seguimos con pescado blanco y te recordamos que estamos a temporada de lubina salvaje, toda una exquisitez que nos llega del Atlántico.
De pescado azul, buena semana de bonito. Ya sabes, muy rico en Omega 3.
De marisco, la centolla gallega que ya tenemos en el mercado desde principio de mes y que nos anuncia, a bombo y platillo, la proximidad de las Fiestas de Navidad. También, buena semana de cornicha, un tipo de almeja de caparazón blanco y carne finísima.
CARNE Y AVES
Tenemos precios estables para la ternera, así que puedes aprovechar para comprar una pieza noble (como el lomo o el solomillo) y congelarla de cara a Navidad. Haz despensa de congelación ahora ¡y disfruta de unos platos espléndidos en Navidad!
Si eres amante de la carne de caza con mayúsculas, nuestros mayoristas te recuerdan que ahora mismo encontrarás, en las paradas especializadas de los mercados, ciervo, corzo y jabalí. Carnes que nos llegan, sobre todo, de comarcas de Lleida y Pirineo catalán.
