FRUTA Y HORTALIZAS

Esta semana, como apuntan nuestros mayoristas, nos estrenamos con una fruta muy sabrosa, vitaminada y bonita: el kiwi. ¿Sabías que ya estamos en temporada del kiwi de la península? Nos llega de Galicia y es una fruta muy rica en fibra, vitaminas - contiene más vitamina c que la naranja - y minerales.
También destacamos las clementinas, que nos llegan de Alicante, y un icono del otoño que no puede faltar ni en la cesta ni en la mesa: la granada.

Hortalizas
Como novedad empezamos a tener buen ajo tierno, que nos llega sobre todo de comarcas Barcelona y Valencia.
Seguimos con buena calabaza, muy bien de precio en el mercado mayorista.
También buena espinaca de Barcelona y de Murcia y buena acelga barcelonesa.
Igualmente, te hablamos esta semana, por la moderación de precio en el mercado mayorista, del apio y los rábanos.

PESCADO Y MARISCO
Estamos en temporada de cefalópodos - calamares, sepias, pata, pulpos... Y esta semana te recomendamos muy especialmente este último: el pulpo, sea pulpo blanco o pulpo de roca.
El pulpo blanco nos llega tanto del Atlántico como del Mediterráneo. ¡Disfruta de su sabor y textura!
Por otra parte, buena semana de sardina, tanto del Mediterráneo como del Cantábrico, de salmonete del Mediterráneo y de bacalao salvaje del norte de Europa, como apuntan a nuestros mayoristas.

CARNE Y AVES
Seguimos con precios muy estables para la carne de cerdo. ¡Así que aprovecha para disfrutar de esta carne! Esta semana te proponemos el rabo de cerdo, una pieza asequible y sabrosa.
De aves, nuestros expertos nos indican que es buena semana de pato. Te sugerimos la pierna, para hacer un buen confit de pato, o disfrutar del magret (la parte de la pechuga). Dos productos extraordinarios que encontrarás a precios razonables.