FRUTAS y hortalizas
Esta semana: albaricoques. Ya tienes en el mercado esta hermosa y perfumada fruta primaveral. Además, es una fuente muy rica de vitamina A (buena para la vista, piel, cabello y mucosas). Con tres albaricoques, obtenemos la mitad de la dosis diaria recomendada de esta vitamina. Nos llega de Tarragona y Lleida, un producto de mucha calidad y a buen precio.

Seguimos con la cereza, sobre todo de Tarragona y también de diferentes zonas del Baix Llobregat.

Aún podemos disfrutar del níspero y, por supuesto, buena sandía, de plena y larga temporada.

HORTALIZAS
Esta semana los mayoristas del Mercado Central de Fruta y Hortaliza de Mercabarna destacan que ya tenemos en el mercado hortalizas características de la temporada de verano en nuestro país, cultivadas al aire libre. Hablamos sobre todo de calabacines y pepinos. Los orígenes son el Baix Llobregat y el Maresme.
Seguimos con buena remolacha, rábanos y zanahorias.

PESCADO Y MARISCO
Ya lo vemos en las pescaderías, buen pescado azul, sobre todo boquerones, sardinas y caballa. Estamos en la temporada.

De temporada también la sepia del Atlántico, a precios bastante contenidos.

También buena semana de gallo de San Pedro, del Atlántico y del Mediterráneo, pescado blanco salvaje finísimo de sabor.

De marisco, los mayoristas del Mercado Central del Pescado nos proponen mejillón de roca y navajita del Delta del Ebro, marisco de proximidad.

CARNE
Una semana más, tenemos la carne de cerdo a precio estable. Del cerdo, ¡todo está rico! Costillas,  lomo, manitas...

También la carne de cordero presenta precios estables esta semana. Ahora en primavera la carne de cordero - desde las chuletillas a la pierna - es óptima para hacer en la parrilla. ¡Cómo apetece!

Por otro lado, los expertos en aves de corral y caza nos sugieren esta semana: caracoles de Lleida. Ahora están en el momento óptimo de madurez y también a buen precio, porque hay mucho producto.