Fruites i hortalisses
Anunciem l'arribada de tres varietats de melons de mida petita:
Per una banda, ja ha començat la temporada del meló Gàl·lia de Cadis, un meló de sabor agradable i molt dolç. De forma rodona, pell grega i molt fina, s'aprofita molt bé la polpa d'aquesta fruita. D'altra banda, El Cantolup i l'exquisit Charentais, també conegut com a meló francès. L'origen d'aquests dos últims melons és Almeria.
Cireres, boníssimes i esplèndides, ja van moderant preu.
També l'albercoc és una altra fruita que trobaràs de plena temporada.

Hortalisses:
Sabíes que el dijous 30 de maig se celebra, per segon any, el Dia Internacional de la Patata, declarat per la FAO? Ens sumem a aquesta celebració i, per això, aquesta setmana la xef Carme Ruscalleda t'explicarà en el programa Tot es mou com cuinar patates. A més, aprofitem per explicar-te que, com apunten els nostres majoristes, és temps de patata nova i que ja ens arriben les collites de diferents varietats, com la monalissa o la kenebec, de comarques de Barcelona.
I també de proximitat, aquesta setmana destaquem els carabassons del Baix Llobregat.

Peix i Marisc:
Seguim amb bon peix blau:
- sonso del Mediterrani
- tonyina bluefin salvatge.
Com a novetat aquesta setmana els nostres majosites destaquen el bon moment de turbot de piscifactoria, un peix blanc molt interessant i gustós.
De marisc, et suggerim la navalla i el musclo del Delta de l'Ebre.
I, és clar, hem de parlar del producte de la setmana: el suquet de peix. T'engresques a preparar un suquet molt top amb mero, escórpora i lluerna? Descobreix aquí tots els secrets per fer el millor suquet de peix amb la gran xef Carme Ruscalleda al programa Tot es mou.

Carn i Aviram
Aquesta setmana et suggerim un tall de vedella que, tot i que ja és força conegut a casa nostra, cada vegada agrada més i té més acceptació: L'entranya de vedella. Avui parlem d'aquest tall de qualitat que trobaràs a preus molt raonables.

AVIRAM
D'aviram, els nostres majoristes t'aconsellem els colomins (pichones en castellà). El colomí és la cria del colom que no té més de sis setmanes. Podríem dia que és 'el colom lletó', si féssim un paral·lelisme amb altres productes carnis.
La seva carn és tendríssima, i sucosa, tota una exquisidesa a preus força raonables, per gaudir tant a casa com al restaurant.