FRUITA I HORTALISSA
Aquesta setmana destaquem, en primer lloc, el préssec groc o de vinya, tant de Lleida com de Tarragona. Aromàtica i dolça, és una fruita poc calòrica, molt refrescant i hidratant que ens ajuda a reduir el colesterol. També dels mateixos orígens destaquem ja, per la seva qualitat i bon moment, el préssec pla o 'paraguaio', de sabor boníssim!!
Per conservar bé els préssecs t'aconsellem: si estan madurs posar-los a la nevera sense apilar-los, i si estan una mica verds, deixar-los a temperatura ambient perquè acabin d'agafar el punt de maduresa.

HORTALISSES
Aquesta setmana, tres hortalisses de proximitat.
En primer lloc, destaquem el carabassó. Estem a plena temporada i a plena producció, del carabassó conreat a l'aire lliure. A més el trobaràs a molt bon preu.
El pebrot del padró (el dolç), sobretot del Baix Llobregat.
I, és clar, com apunten els nostres majoristes, t'hem de parlar i amb èmfasi del tomàquet!
Els tenim de tota mena i de comarques catalanes com: Vallès Oriental i Occidental, Maresme i Baix Llobregat.
- Verd per a l'amanida
- Montserrat
- Cor de bou
- Banya o pebrot
- Tipus rosa (Monterosa, rosa Barbastre)
- xerris
- de branca
- pel pa.

PEIX I MARISC
Estem a plena temporada de peix blau i aquesta setmana els nostres majoristes destaquen la sardina del Mediterrani.
De peix blanc, tenim bona setmana de rap de l'Atlàntic, tant peces senceres com cues. També bona setmana de calamar de l'Atlàntic.
I si ets de musclos, aprofita la temporada del musclo de roca del Delta de l'Ebre.

CARN I AVIRAM
- Bona setmana de carn de xai, que tant ve de gust amb el bon temps! T'aconsellem qualsevol tall: Des del coll, molt gustós i alhora bé de preu, fins a la cuixa, que ens dona molt rendiment o l'espatlla i les costelles, que agraden molt a la brasa.
Preus estables, en general, també per a la carn de vedella.

AVIRAM
Pel que fa a l'aviram, els nostres majoristes et suggereixen aquesta setmana, per la bona relació qualitat-preu, les aus certificades o de pagès. Com sempre, et recordem que pots tenir les peces senceres (que sempre surten més bé de preu) o bé demanar-les despecegades: ales, pernilets, contra cuixa... Talls ideals per fer a la planxa ara a l'estiu i una carn molt saludable i molt proteica.