FRUTA Y HORTALIZA
Estamos en el mejor momento de los melocotones por eso una semana más hablamos de esta fruta de hueso y de todas las variedades que tenemos ahora a nuestro alcance. Y hablando de variedades nos estrenamos esta semana sugiriéndote las platerinas. De piel fina y lisa, y de un rojo reluciente, su pulpa es muy dulce, así que no hace falta que dejemos madurar este tipo de melocotón demasiado. Por su color brillante, su tamaño y su sabor dulce, ¡seguro que es un fruta que gustará a los peques de la casa!

Encontrarás también buena nectarina y con buenos precios.

Y seguimos con:

• Melocotón rojo o de agua
• Melocotón de viñedo
• Paraguayos

También tenemos buen higo de Alicante y también ya de comarcas de Barcelona, ​​como apuntan nuestros mayoristas.

HORTALIZAS
Esta semana te aconsejamos:

• Berenjena larga que ha empezado la semana moderando un poco el precio
• Calabacín, muy estable
• Cebolleta de proximidad que también modera un poco el precio
• Lechuga larga
• Tomate maduro
• De judía tierna, destacamos la boby - la redonda y larga - que ha empezado la semana moderando un poco el precio. Nos llega de Almería y Barcelona.
• Buen precio también para la judía fina, sobre todo de Tarragona.

PESCADO Y MARISCO

¡Aprovecha la temporada de pescado azul!

Esta semana destacamos:

• Chanquete sonso
• Sardina
• Atún bluefin salvaje
• Bonito.

Estos pescados están ahora en su mejor momento y presentan buena semana en capturas.

De marisco
Estamos en plena temporada de bogavante, sea bogavante americano o europeo -como los diferencian nuestros mayoristas-. Ahora es cuando vas a encontrar este marisco más lleno de carne y a unos precios más moderados que en otros momentos del año.
También te recordamos que estamos en temporada del mejillón - finísimo y buenísimo - de bouchot, que nos llega de Francia.

CARNE Y AVES
Esta semana te hablamos de dos piezas del cerdo muy sabrosas que presentan precios interesantes: la chuleta de cerdo y la panceta.

De aves de corral, esta semana, pato, sobre todo de Girona. Pero quizás te sorprenderemos…

- Carne picada de magret de pato

- Croquetas y canelones también a base de esta ave

Y, por otra parte, nuestros mayoristas te recomiendan también las piezas más clásicas que ya conoces como el magret, el muslo, que puedes pedir abierto para hacer a la brasa si te apetece, o un foie para hacer a la plancha.