FRUTAS Y HORTALIZAS
Esta semana tenemos tres frutas que encontrarás ya espléndidas:
- La cereza, preciosa, llegada de Huesca, Lleida, Tarragona, Zaragoza y ya también empezamos a tener de comarcas de Barcelona. ¡Cerejas crujientes y jugosas! Los precios, pasadas las primeras, van descendiendo.
- El albaricoque, fruta de hueso que ahora ya tienes en los mercados en un momento óptimo de dulzura, como apuntas a nuestros mayoristas. Los orígenes: Lérida, Murcia y Valencia.
- La sandía, que ya hace semanas que la anunciamos y nos acompañará todavía bastante tiempo. Hablamos especialmente de la sandía sin semillas, es la que más gusta porque es muy 'práctica', sobre todo para los niños. Nos llega de Almería y Valencia.
HORTALIZAS
Esta semana tenemos noticias bien frescas:
Buen tomate, con precios que se moderan considerablemente en relación a semanas pasadas. Hablamos de tomate pera, de colgar, tomate maduro y para la ensalada. Variedades que ya tenemos de comarcas de Barcelona, y también el Almería.
También muy buena semana de calabacín y pepino, con buenos precios y buenas calidades. Los encontrarás crujientes, jugosos y con sabor.
Muy buena semana de espinaca (de manojo) y con muy buen precio. Orígenes: Murcia y Barcelona. ¡¡Aprovecha!! Siempre apetece una tortilla de espinacas con pan con tomate.
PESCADO Y MARISCO
Semana de pescado azul:
Semana para disfrutar del boquerón. Esscado rey estos días. Muchas capturas y buenos precios, como indican nuestros mayoristas.
También buena semana caballa.
Y de pescado blanco: bacaladilla y merluza de palangre del Cantábrico.
De marisco, cabe destacar que estamos a plena temporada del finísimo mejillón de roca del Delta del Ebro.
CARNE Y AVES
Esta semana te proponemos el entrecot de ternera, del que hace semanas que no hablamos y que ahora con el buen tiempo apetece disfrutar a la brasa o la plancha. Siempre hablamos de ternera hembra de granjas catalanas. Carne roja que aporta mucha proteína, hierro y Zinc, vitaminas del grupo B (B12, B6)
Y de granjas Girona, te aconsejamos el pato. Ya hace días que lo decimos, la primavera es tiempo de aves de corral. Así que buena semana para disfrutar de los magrets y los muslos de esta ave tan exquisita, como apuntan nuestros mayoristas.
