Fruita i hortalissa
Ja fa olor de Nadal! I tenim molta fruita i molt variada per gaudir a les taules festives.
- Pinya (diferents tipus com la pinya baby)
- Taronges i mandarines
- Fruits vermells, sobretot, gerds i maduixots.
- Gran ventall de varietats de pomes d’hivern.
També per a les taules festives, volem destacar les cireres de Nadal (de contraestació, ens arriben de Xile). Són grosses i cruixents i aquest any les trobaràs una mica més econòmiques que fa un any.
I, és clar, el producte de la setmana: les fruites exòtiques. Parlem del maracujà, la pitahaya, el litxi, el rambutan o la carambola, amb la seva bonica forma d’estrella, que donaran un toc acolorit i molt decoratiu a les taules nadalenques.

Hortalisses: 
Destaquem per estabilitat de preu i temporada: les carxofes, els espinacs i les bledes.
També et suggerim l'api, ara ja de plena temporada, i seguim amb bones escaroles, raves i tomàquets xerri.
Sabies que ja tenim els primers calçots, com apunten els nostres majoristes? Tot i que serà passat festes quan segur que els gaudirem més plenament, cal recordar que el calçot és una hortalissa de temporada i que la podem introduir a molts plats com una ceba tendra molt gustosa.
I, com només falta una setmana per a Nadal, et volem recordar els vegetals imprescindibles per fer una bona escudella, un plat que no pot faltar per festes a casa nostra: Pastanaga, naps, xirivia, api, porro, patata i col.

Peix i marisc
Al mercat trobaràs molta varietat de producte d’aqüicultura, et parlem tant de peix com de marisc.
Els nostres majoristes destaquen especialment el llobarro, que presenta preus força moderats.
Et recordem tot el ventall que tenim d’aqüicultura:
El corball
El turbot
L'orada
El salmó
La carn de vieira
El musclo
L'ostra

Com saps, de plena temporada, tenim el calamar, un producte ideal per comprar i congelar de cara festes.
Pel que fa al marisc, et suggerim la cabra de mar, un clàssic de Nadal!

Carn i Aviram
En clau àpats festius, proposem la mitjana o el filet de vedella, dos talls perfectes, per exemple, per fer un rosbif o, és clar, el famós i molt festiu filet Wellington.

Nadal és temps de ploma, com diu la xef Carme Ruscalleda, i dues peces tradicionals per festes són la pularda i el capó. Amb tot, el faisà, au exquisida, comença a fer-se un merescut espai en el ventall de la gastronomia nadalenca, com apunten els nostres majoristes.