Fruites i hortalisses
La llista de fruites de tardor es va fent més llarga cada setmana. Avui ens estrenem amb la xirimoia, aquesta fruita que ens arriba del sud d'Espanya i que se suma també al mango de Màlaga.
També continuem amb el caqui de València i el préssec groc de Lleida. Aquesta setmana tancarem la llista amb el plàtan canari. Una fruita que tenim de manera regular tot l'any i potser per això no en parlem massa... i tan bona que és a petits i grans!!
Hortalisses
De proximitat hem de destacar que ja comencem a tenir porros del Maresme. Aviat en tindrem també del Baix Llobregat, famosos pel del seu sabor, tot i que són collites reduïdes.
Sense sortir de les comarques de Barcelona tenim, ja ho sabeu, carabasses, i ja arriben també les bledes, sobretot del Baix Llobregat.
D'altra banda, continuem amb els espinacs de Múrcia.
Peix I marisc
Bon moment per al calamar de l'Atlàntic. També, amb l'arribada de la tardor, arrenca la temporada del pop. Dos cefalòpodes esplèndids!!
D'aqüicultura us suggerim un peix molt especial, el turbot que ens arriba sobretot de la Corunya.
Carn i aviram
Hem de dir que tenim bona notícia per a la carn de porc, perquè continua amb la tendència a moderar preu que s'iniciava a finals d'agost. Bon moment per gaudir dels talls més nobles d'aquest producte com, per exemple, la llaminera.
Si sou d'aviram, recordar que l'ànec presenta preus molt interessants. Bon moment per gaudir de magrets i cuixes. Els nostres majoristes sempre ens parlen d'ànec de granges catalanes que trobareu a les parades dels mercats.