Fruites i hortalisses
Tenim dues fruites protagonistes: La cirera i la síndria.
Per una part, la cirera, parlem sobretot de la cirera de Tarragona (Ribera de l'Ebre), també ha començat la collita al Baix Llobregat. La cirera és una de les fruites d'os més esperades. Ens arriba ara a mitjans de primavera i es prolongarà fins entrat l'estiu. Té moltíssimes propietats saludables - el seu color vermell ja ens indica que és un fruit antioxidant, però també és interessant saber que ens ajuda a mantenir les articulacions sanes i millora la circulació entre altres bones propietats.

L'altra gran protagonista és la síndria, ja t'ho dèiem la setmana passada. Però és que la síndria ha arribat per quedar-se amb nosaltres tot l'estiu. Ha començat la campanya d'aquesta fruita tan hidratant d'Almeria que ens anuncia que l'estiu és ben a prop. A mesura que avanci la temporada, ens arribaran també de Múrcia, València i Tarragona.

HORTALISSES
Estem esperant que ja ens comencin a arribar els vegetals i hortalisses característics de l'estiu... (entre ells la gran varietat de tomàquets) mentre, per estabilitat en el preu, aquesta setmana els nostres majoristes et proposen: Pastanaga, remolatxa, porros, enciam romà o enciam llarg, ara molt tendre.
També t'aconsellem bledes i espinacs, que ara ja les tenim durant tot l'any, i recorda bons preus per a les últimes faves fresques de la temporada i alls tendres.


Peix i Marisc
Estem a temporada de peix blau. D'aquest tipus de peix aquesta setmana els nostres majoristes et suggereixen el seitó.
De peix blanc, trobaràs a preus continguts el llenguado - parlem d'un peix top - de l'Atlàntic i la lluerna, de plena temporada. És un bon moment per descobrir aquest peix que agrada molt a la Costa Brava. La lluerna ens arriba tant de l'Atlàntic com del Mediterrani.

MARISC
De marisc, et recordem que estem a plena temporada de musclo de roca del Delta de l'Ebre. També bona setmana de navalleta del mateix origen.


CARN i aviram
Seguim amb estabilitat de preus per a la carn de porc.
D'altra banda, de vedella, aquesta setmana et proposem un tall prèmium, però que també presenta estabilitat de preu, l'entrecot Un tall que també és òptim per a la brasa. Els nostres majoristes sempre ens aconsellen carn de vedella femella procedent de granges catalanes (Girona).

AVIRAM
I pel que fa a l'aviram, els nostres experts et proposen, tant per bona relació qualitat/preu com perquè permeten preparacions fàcils i 'fresques', la guatlla i el coquelet o pollastró, carn blanca i lleugera, rica en proteïna. Ambdós productes ens arriben de granges de Lleida.