De Proximidad y De Temporada

¿Cuál es el sabor de la primavera?

Te presentamos esta pequeña guía de las frutas y hortalizas más características de la primavera en nuestro país. Productos que provienen mayoritariamente de las comarcas de Barcelona, de diferenteszonas de Cataluña y también de otros puntos de España, y que encontramos ahora en su mejor momento. Actualmente, gracias a la contraestación - es decir, la importación de productos del hemisferio sur cuando allí los productos están de temporada - y a la oferta de frutas y hortalizas exóticas, disfrutamos de una gran variedad durante todo el año. Sin embargo, las frutas y las hortalizas más nuestras ¡son insustituibles! Nos evocan recuerdos, sabores y aromas únicos y dan protagonismo y personalidad a cada estación.
Para ti, ¿cuál es el sabor de la primavera?

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