Els Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) us ofereixen aquestes receptes, elaborades pel cuiner Pep Noguer, perquè gaudiu plenament dels sabors dels productes de proximitat i de temporada durant els mesos de gener, febrer, març i, fins i tot, principis d'abril. Us parlem de les Carxofes del Prat, els Calçots de l'IGC de Valls i del Barcelonès, les faves i els pèsols del Maresme, i l'escarola, sobretot de comarques de Barcelona.
No us perdeu els suggeriments per aprofitar-ho tot de les verdures i hortalisses. De Proximitat i de Temporada, amb molt sabor i saludable.
