Sábado 9 de julio y, además, cata de crudités de temporada y talleres infantilesCarme Ruscalleda presenta las recetas vegetales de ¡ComeVerano! en el Mercat del CarmelBarcelona, julio2022.-La chef Carme Ruscalleda participará el próximo sábado día 9 de julio en la iniciativa, festiva y gastronómica,¡ComeVerano!, que organizan el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona (AGEM) y Mercabarna. El acto tendrá lugar en el Mercat del Carmel a partir de las 11.30 h de la mañana y contará con una cata popular de crudités de temporada, talleres infantiles y la presentación de las recetas vegetales¡ComeVerano!, acargo de la cocinera catalana. Todas las personas asistentes recibirán un ejemplar de la Guía Recetario con las sugerencias culinarias y gastronómicas de la chef de Sant Pol de Mar.La actividad forma parte del programa de promoción de las frutas y hortalizas de temporada que impulsanAGEMy Mercabarna con el objetivo de difundir entre la cuidadanía los beneficios y ventajas (calidad, precio, reducción impacto mediambiental, etc.) del consumodelproducto hortofrutícola en su temporada natural. También promueve un mayor conocimiento de estos productos y de sus aplicaciones en la cocina.¡ComeVerano!, que tendrá lugar en el Mercat del Carmel de Barcelona, prevé ofrecer más de 500 raciones de crudités de hortalizas frescas de temporada(cherris, calabacín, pimiento amarillo y rojo, zanahoria, etc.) aliñadas con vinagreta, receta de Carme Ruscalleda. Para los pequeños se celebrarán talleres donde descubrirán la esencia de la ensalada mediterránea y sus ingredientes característicos como tomates, lechuga, pepino, zanahoria, cebolla, aceite de oliva, etc. - que se producen en comarcas catalanas, como el Maresme, el BaixLlogregato el Bages, etc. Carme Ruscalleda presentará las recetas vegetales, elaboradas expresamente para esta iniciativa, y todos los asistentes serán obsequiados con la Guía Recetario ¡ComeVerano! El librito está disponible también en las webs: www.DeProximitat-DeTemporada.cat i www.agem.mercabarna.com, desde donde se puede descargarde manera gratuïta.La chef Carme Ruscalleda participará el próximo sábado día 9 de julio en la iniciativa, festiva y gastronómica, ¡ComeVerano!, que organizan el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona (AGEM) y Mercabarna. El acto tendrá lugar en el Mercat del Carmel a partir de las 11.30 h de la mañana y contará con una cata popular de crudités de temporada, talleres infantiles y la presentación de las recetas vegetales ¡ComeVerano!, a cargo de la cocinera catalana.
Esperamos contar con tu asistencia
AGENDA:
Día: Sábado 9 de julio, 2022
Lugar: Mercat del Carmel, calle deLlobregós149 08032 Barcelona
Hora: A partir de las 11.30.
Para más información: ElisabetCarvajal, prensa Mayoristas Mercabarna; 646 22 02 68