Els experts de la carn explicaran com els diferents tipus de rostit són un gran aliat per als cuiners i les cuineres de casa ja que permeten fer plats molt saborosos, de manera còmoda i pràctica. A més, exposaran com fent les presentacions amb diferents peces de carn es poden aconseguir plats amb un ventall molt ampli de preus, d’èxit garantit, a la mida de les diferents economies.
Barcelona, 28 de novembre.- El sector de la carn de Mercabarna i el Gremi d’Empresaris Carnissers i Xarcuters de Barcelona i Provincia d﷽﷽﷽s de Barcelona i Prove rts de la vedella es poden aconseguir plats amb un ventall molt ampli de preus. íncia demostraran que tradició, comoditat i ampli ventall de preus no són incompatibles amb les Festes de Nadal, les celebracions més gastronòmiques de tot l’any. Per aquest motiu, els experts de la carn, majoristes i detallistes, presentaran la iniciativa “Aquestes Festes, Rostits de Carn. Un Nadal de Tradició i Comoditat”. Es donaran a conèixer preparacions amb les carns més típiques de festes, com la vedella, el bou i el cabrit, pensades per a la comoditat d’aquells que celebren i cuinen a casa els àpats nadalencs.
Els experts de la carn explicaran com els diferents tipus de rostit són un gran aliat per als cuiners i les cuineres de casa ja que permeten fer plats molt saborosos, de manera còmoda i pràctica. A més, exposaran com fent les presentacions amb diferents peces de carn es poden aconseguir plats amb un ventall molt ampli de preus, d’èxit garantit, a la mida de les diferents economies.
L’acte comptarà amb les intervencions de Enric Capafons, entre d’altres portaveus del sector dels empresaris majoristes de la carn a Mercabarna. També hi assistirà Vicenç Mor, vicepresident del Gremi d’Empresaris Carnissers i Xarcuters de Barcelona i Província, que reuneix més de 500 establiments a Barcelona i demarcació.
Els majoristes de Mercabarna també informaran de la previsió de comercialització de cara festes i les tendències en preus. La iniciativa “Nadal de Tradició i Comoditat ” s’estendrà al establiments del Gremi de Carnissers, a Barcelona, especialment als mercats municipals, i demarcació
S’oferirà una exposició de producte i degustació dels plats que recomanats per a aquestes festes
Agenda:
Dia: Dijous, 4 de desembre de 2014.
LLoc: Restaurant Boviscum, carrer Major 68, Mercabarna
Hora: 10:30
Més información: Elisabet Carvajal 646 22 02 68 / 93 7333792