Mayoristas de Mercabarna y Carniceros proponen una Navidad con las carnes más festivas pensadas para la comodidad de los cocineros / as de casa
Barcelona, 28 de noviembre.-El sector de la carne de Mercabarna y el Gremio de Empresarios Carniceros y Charcuteros de Barcelona y Provincia demostrarán que tradición, comodidad y amplio abanico de precios no son incompatibles con las Fiestas de Navidad, las celebraciones más gastronómicas de todo el año. Por este motivo, los expertos de la carne, mayoristas y minoristas, presentarán la iniciativa 'Estas Fiestas, Asados de Carne. Una Navidad de Tradición y Comodidad '. Se darán a conocer presentaciones con las carnes más típicas de fiestas, como la ternera, el buey y el cabrito, pensadas para la comodidad de aquellos que celebran y cocinan en casa las comidas navideñas.
Los expertos de la carne explicarán cómo los diferentes tipos de asado son un gran aliado para los cocineros y las cocineras de casa ya que permiten hacer platos muy sabrosos, de manera cómoda y práctica. Además, expondrán como haciendo las presentaciones con diferentes piezas de carne se pueden conseguir platos con un abanico muy amplio de precios, de éxito garantizado, a la medida de las diferentes economías.
El acto contará con las intervenciones de Enrique Capafons, entre otros portavoces del sector de los empresarios mayoristas de la carne en Mercabarna. También asistirá Vicente Mor, vicepresidente del Gremio de Empresarios Carniceros y Charcuteros de Barcelona y Provincia, que reúne más de 500 establecimientos en Barcelona y demarcación.
Los mayoristas de Mercabarna también informarán de la previsión de comercialización de cara fiestas y las tendencias en precios. La iniciativa 'Navidad de Tradición y Comodidad' se extenderá al establecimientos del Gremio de Carniceros, en Barcelona, especialmente en los mercados municipales, y demarcación
Se ofrecerá una amplia exposición de producto y degustación de los platos que recomendados para estas fiestas
Agenda:
Día: Jueves, 4 de diciembre de 2014.
Lugar: Restaurante Boviscum, calle Mayor 68, Mercabarna
Hora: 10:30