Els concessionaris de Mercabarna volen atreure joves titulats a les empreses alimentàries amb un postgrau

La demanda d´un nou perfil qualificat, multidisciplinar i preparat per tancar operacions als cinc continents creix any rere any a la unitat alimentària, on operen 800 empreses

Barcelona, setembre 2007: L’Associació de Concessionaris de Mercabarnapotenciarà el postgrau de GestióComercial d’Empreses Majoristes de Mercabarna, que és previst que comenci elpròxim 18 d’octubre, amb l’objectiu d’aconseguir atreure a joves acabats dellicenciar o bé diplomats a les empreses de la unitat alimentària, cada vegadamés especialitzades en la importació i exportació de productes i operacionsinternacionals. Entre les accions que es proposa Assocome per arribar a aquestsjoves està donar a conèixer el postgrau entre els col·legis i associacionsprofessionals de Catalunya, les Cambres de Comerç i les facultats catalanes comles de Veterinària, Biologia, Nutrició,ADE o Empresarials, entre altres. L’objectiu del curs impulsat per Assocome idirigit per la Fundació Triptólemos, especialitzada en matèria agroalimentària,i la Fundació de la Universitat Politècnica de Catalunya és aconseguir formarun perfil professional cada cop més necessari enles empreses de la unitat alimentària catalana. Es tracta d’unprofessional qualificat, preferiblement acabat de llicenciar o bé diplomat, querebrà els coneixements pertinents per establir contactes comercials als cinccontinents i tancar amb èxit lesoperacions. Es vol formar un gestor o gestora especialmentversàtil i multidisciplinar, preparat, nonomés en el vessant comercial específic del sector, sinó que a més hauràd’adquirir una especial sensibilitat per captar les tendències del consumalimentari del mercat i avançar-se a les seves necessitats. Altres temes en elsquals s’especialitzaran els alumnes d’aquest postgrau són seguretatalimentària, habilitats de gestió inegociació, legislació, gestió de la qualitat i logística, entre altres matèries.Garanties elevades d’ocupació laboralAquesta és la tercera edició del curs impulsatper les empreses de la unitat alimentària de Mercabarna, una de les mésimportants del sud d’Europa i que reuneix a prop de 800 empreses. SegonsAssocome entre els elements atractius que ofereix aquest postgrau està la bossade treball que reuneix les demandes de professionals de 776 empreses 776 empreses i els mercats centrals deFruites i Hortalisses i també del Peix.El president d’Assocome, Joan Llonch, afirma que “ un dels punts forts d’aquest curs és queofereix unes garanties molt elevades d’ocupació i oportunitats de promociólaboral reals”.En aquesta nova edició, es vol mantenirl’interès per als propis professionals de la unitat alimentària, presents a lespassades edicions del curs, però segonsJoan Llonch “és imprescindible aconseguir que professionals externs aMercabarna s’interessin en aquest postgrau i les oportunitats de promociólaboral que ofereix”. Mercabarna és elprimer mercat de proveïment d’Espanya a disposar d’un postgrau propi, dissenyatper donar resposta a la seva pròpiademanda de directius i gestors especialitzats. 200 hores lectives a càrrec de professionals del sectorL’origen d’aquest postgrau està en la mateixademanda dels empresaris majoristes de Mercabarna d’un perfil professionalespecialitzat en el sector alimentari i que alhora reculli les particularitatsde les empreses d’aquesta unitat alimentària de producte fresc. Aquest cursconsta de 200 hores lectives i estarà impartit íntegrament per directius iempresaris del sector. Entre les matèries que se inclouen estan el Consum Alimentari; Comerç Internacional;Compres i negociació; Economia d’Empresa; Tecnologia de processos; Legislació;Gestió de la Qualitat; Gestió Logística: Gestió d’equips humans i Vendes icomercialització.també estan previstes les pràctiques en empreses per a aquells alumnesinteressats.Empreses majoristes agroalimentàries en el Consell Assessor La direcció acadèmica del curs, a càrrec de laFundació Triptólemos, compta amb un Consell Assessor integrat per empresesmajoristes de Mercabarna que col.laboren de forma activa en la confecció de laprogramació del curs. Les empreses majoristes que formen aquest ConsellAssessor són: Fruites i Hortalisses Gavà, Moray Fish Internacional S.A.,Maresmar, GES ( Gestió i Elaboració de Serveis), Central Dica, Pepitó Torné iCEINAL. ASSOCOME reuneix actualment un total de 156empresaris majoristes i concessionaris de Mercabarna, on s’inclouen els gremisdels diferents sectors ( fruites i hortalisses,flor i peix). Quasi tots els operadores de Mercabarna i un total de 776empreses estan presents en aquesta associació empresarial sense ànim de lucre. La Fundació Triptólemos, creada fa sis anys peral desenvolupament agroalimentari,compta entre els seus patrons amb 11 universitats vinculades a laagroalimentació, cooperatives agràries, empreses de producció i associacions deconsumidores. Actualment, està presidida per Federico Mayor Zaragoza, exdirector general de la UNESCO. Eltreball de la Fundació s’orienta a crear un espai transversal de diàleg iactivitat entre tots els àmbits implicats en el sector agroalimentari, des delsproductors fins el consumidor, incidint en l’àmbit universitari . Més informació sobre el curs:tl. 93 262 17 16 ( Sra. Carol Ruiz)assocome@agem.mercabarna.comwww.triptolemos.orgwww.fundacio.upc.edu

ARXIU ADJUNT