Normal 0 21 false false false ES X-NONE KS-IN MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:'Tabla normal'; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:"; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; mso-bidi-font-size:10.0pt; font-family:'Calibri','sans-serif'; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Mangal; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}Barcelona, octubre.- Más de 1.500 personas participaránel próximo domingo día 19 de octubre en la Gran Fiesta del 25 Aniversario delMercado Central del Pescado en Mercabarna. Una jornada lúdica y familiar que,con un nutrido programa de actividades, reunirá, a partir de las 11 de lamañana, el sector comercializador de pescado y marisco fresco y congelado detodo Cataluña. Entre las propuestas, destacan los concursos de corte ypresentación de pescado en diferentes categorías para pescaderos mayoristas ydetallistas, y la exposición “Mercado Proactivo”. La exposición hace un recorrido fotográfico que se iniciacon imágenes de las antiguas instalaciones del mercado de la calle Wellington,hasta su traslado a Mercabarna, el año 1983. El repaso prosigue hasta laactualidad, en que el Mercado Central del Pescado se ha convertido en uno de losmejores mercados mayoristas de Europa por la calidad de sus instalaciones yservicios (cédulas de frío, salas de manipulación, 20.000 metros cúbicos decámaras refrigeradas, etc.). Otros momentos destacados de la jornada serán lacomida multitudinaria con una gran fideuá popular de pescado con 200 kg. demejillones y el espectacular pastel en forma de pescado gigantesco. Esta gran fiesta está organizada conjuntamente por elGremio de Mayoristas de Pescado y Marisco de Barcelona y Provincia (GMP), quereúne al conjunto de empresas que operan en el Mercado, y Mercabarna. Los mayoristasde pescado quieren compartir esta fiesta con los pescaderos de Catalunya y seestima que durante toda la jornada pasarán por las instalaciones exteriores delMercado cerca de 2.000 personas.La madrugada del 4 de octubre de 1983El actual Mercado Central del Pescado en Mercabarnaempezaba a funcionar la madrugada del 3 al 4 de octubre de 1983 con 80 puntosde venta y 61 empresas mayoristas de las cuales 46 provenían de Wellington.Desde entonces el Mercado Central del Pescado en Mercabarna ha mantenido la actividadnocturna y se ha consolidado como el principal proveedor de pescado y mariscofresco y congelado de los comercios detallistas de todo Cataluña -1.800 pescaderíascompran los productos en el Mercado- y la restauración. También en estos años,el Mercado se ha convertido en un gran centro de actividad dónde trabajanalrededor de 900 personas y operan 60 empresas, y se ha situado al frente delos mercados mayoristas europeos por la calidad y modernidad de sus instalaciones.Gracias a la acción del Gremio de Mayoristas de Pescado,el Mercado cuenta con servicios como una caja gremial y dos fábricas de hielo,entre otros. El año 2007, el Mercado Central del Pescado comercializó 82.000toneladas de producto. Muchas actividades El programa de actividades para grandes y pequeñosempezará a las 11 de la mañana con la Bienvenida a cargo del grupo de habanerasVoramar. Tras el Acto Conmemorativo del Aniversario, a las 12 delmediodía, con la participación del presidente de Mercabarna, Jordi Williams, ladirectora de Mercabarna, Montse Gil, y el presidente del Gremio de Mayoristasde Pescado y Marisco de Barcelona, Leandre Serra, llegará uno de los momentosmás espectaculares y genuinos de la fiesta: los concursos de corte, limpieza ypresentación de pescado para pescaderos mayoristas y detallistas. En la categoría de mayoristas, los pescaderos tendrán quecortar 12 rapes y el jurado valorará parámetros como la seguridad, la rapidez,el peso limpio obtenido, la limpieza de las piezas. En la de los detallistas,cada concursante deberá preparar un pedido y se valorarán aspectos como lapresentación y la manipulación, la rapidez, la exactitud en el peso y elcálculo de la cuenta. Durante la jornada se sucederán las actividades paratodas las edades, en varios escenarios dispuestos en la zona exterior delMercado Central del Pescado, como las clases de capoeira y breakdance, el juegode la rueda de pescado, juegos de magia, la exposición sobre la historia delMercado, los talleres para los más pequeños de globoflexia, maquillaje,cuenta-cuentos, etc.Comida multitudinaria, 200 kg de mejillones y ungigantesco pescado pastelUna comida multitudinaria con unos 1.200 invitados y elGran Pastel, un impresionante pescado de nata y chocolate de casi 3 metros delargo, serán otros momentos estelares de esta jornada. El menú de la comidaconsistirá en una fideuá popular de pescado con 200 kg. de mejillones y 1.200filetes de anchoas.*****Asistirán más de 1.500 personas, entre pescaderos detallistas y mayoristas, y sus familias. Se conmemora el traslado del mercado de la calle Wellington, el año 1983, a las instalaciones de la unidad alimentaria de Mercabarna. Entre las muchas actividades destacan los concursos de corte y presentación de pescado y la exposición “Mercado Proactivo”. El Mercado Central del Pescado en Mercabarna está considerado como puntero entre los mercados mayoristas europeos.
Mayoristas y pescaderos de todo Catalunya celebran los 25 años del Mercado Central del Pescado en Mercabarna
16 Noviembre 2009
Contacto Prensa (Elisabet Carvajal):
Contacto Prensa (Elisabet Carvajal):
El domingo 19 de octubre, la Gran Fiesta de Aniversario