Tallers ràpids preparació de garotes i tall de pinya Proposen “Per Nadal, la bona cuina que et cuida”, menús saludables per Festes
Barcelona, desembre, 2016.- Els Gremis Majoristes de Peix i Marisc (GMP), Fruita i Hortalissa (AGEM) de Mercabarna informaran de la previsió de comercialització dels productes frescos més típics i tendències de consum per a aquestes festes. La conferència de premsa comptarà amb les intervencions dels presidents del GMP i l’AGEM, Leandro Serra i Jaume Flores, respectivament, i serà el dimecres, dia 14 de desembre, a les 10.30h del matí, al Centre Directiu de Mercabarna (Sala d’actes).
S’informarà també de la campanya que es durà a terme als mercats municipals “Per Nadal, la bona cuina que et cuida”, amb el suport dels gremis Provincial de Detallistes de Fruites i Hortalisses de Barcelona, i de Peixaters de Catalunya.
TALLERS RÀPIDS:
TALLER DE GAROINES: trucs per obrir i presentar un eriçó de mar de manera senzilla i sense punxar-nos. A càrrec dels professors del Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB.
La pinya fresca serà un dels productes que no faltarà a la taula dels catalans aquestes Festes. D’aquesta fruita se’n consumiran unes 1.600 tones. TALLER DE PINYA: tall i noves presentacions a càrrec de la Xef Maria Espín. Com fer d’un clàssic de Nadal, un moment de sorpresa de les Festes.
EN DIRECTE - MENÚS FESTIUS’16
Agenda:
Dia: Dimecres, dia 14 de desembre de 2016
Lloc: Sala d’actes. Centre Directiu de Mercabarna, carrer Major, 76 – 1a planta.
Hora: 10.30 h.
Per a més informació: Elisabet Carvajal: 646 22 02 68 / 93 733 3792
_____________________________________________________________________________