El guardó fa un reconeixement a la feina solidària i voluntat extrema de les empreses de Mercabarna, majoristes i empleats, durant la pandèmia
El president d'Assocome, Casimir Llorens, recollia el Premi Especial 2021 de l'Academía concedit a l'Associació d'Empreses Majoristes de Mercabarna. Assocome és l’associació sense ànim de lucre que aglutina les empreses alimentàries i els gremis majoristes de fruites i hortalisses i peix i marisc que operen al polígon alimentari. L'Acadèmia fa amb aquest guardó un reconeixement a la solidaritat i voluntat extremes dels majoristes i empleats de les empreses Mercabarna. Ho van demostrar amb escreix durant els primers mesos d’estat d’alarma i segueixen fent-ho durant tota la pandèmia, no deixant de proveir a botigues, mercats o supermercatsfruites i hortalisses, peix i marisc, i carn i aviramper garantir que tothom pogués alimentar-se.
A més del Premi Especial concedit a l'Associació d'Empreses Majoristes de Mercabarna, la resta de guardonats han estatJordi Vilà, xef del restaurant Alkimia de Barcelona, amb el Premi Nacional de Gastronomia;Rafel Muria, xef del restaurant Quatre Molins de Cornudella al Priorat, amb el Premi Revelació; iJavier Oliveiradel restaurant Via Veneto, amb el Premi Cap de sala.
Premi Especial de l'Acadèmia 2021 –Assocome–Associació d'Empreses Majoristes de Mercabarna
Una organització sense ànim de lucre que opera des de l’any 1999. Agrupa la majoria dels empresaris i els operadors que desenvolupen la seva activitat al recinte de Mercabarna. Reuneix un total de 140 associats, a més dels gremis majoristes de Fruites i Hortalisses (AGEM) i Peix i Marisc (GMP). Traduït en nombre d'empreses se situa a prop de les 600 companyies, de les quals la majoria són companyies majoristes de productes frescos.
Solidaritat i voluntat extremes son dos conceptes que sense dubte defineixen els majoristes i empleats de Mercabarna. Ho van demostrar amb escreix durant els primers mesos d’estat d’alarma i segueixen fent-ho durant tota la pandèmia, no deixant de proveir a botigues, mercats o supermercats per garantir que tothom pogués alimentar-se. Mai van faltar verdures, fruites, peix, carn o aviram a les nostres llars gràcies a l’esforç ingent del personal i de les empreses de Mercabarna.
Els operadors i empreses majoristes instal·lats a la unitat alimentària de Mercabarna constitueixen un veritable motor de dinamisme econòmic per a Catalunya. Actualització permanent alimentaria al servei de la societat amb suggeriments de qualitats, orígens o temporalitat.
Generen 7.500 llocs de treballs directes, amb una facturació global agregada del conjunt empresarial que se situa per sobre dels 5.000 milions d'euros. Possiblement el mercat alimentari mes gran d’Europa.