El pròxim dijous dia 12 de desembre, a partir de les 10.30 del matí, els Majoristes d’Aliments Frescos de Mercabarna informaran , en conferència de premsa, de les tendències i previsions de comercialització dels productes més típics de cara Festes de Nadal en peix i marisc, fruites i hortalisses, i carn i aviram. La presentació estarà presidida per la regidora de Comerç, Mercats, Consum i Règim Interior i Hisenda, Montserrat Ballarín, i tindrà lloc a la Sala de Actes de l’edifici directiu de Mercabarna. L’acte comptarà amb les intervencions dels presidents del gremis de majoristes de Fruites i Hortalisses (AGEM), i Peix (GMP) Jaume Flores i Àngel Mañez, respectivament; i dels majoristes especialistes en Carn i Aus, Enric Capafons i Josep Capdevila.Bon producte i bona cuina amb Carme RuscalledaLa presentació es completarà amb la participació de la mundialment reconeguda Carme Ruscalleda. La xef catalana, amb 7 estrelles Michelin, oferirà suggeriments i consells per cuinar una selecció de productes típics de festes, sense oblidar els aliments de temporada. La seva intervenció inclourà també la presentació de receptes nadalenques que, a partir del dia 12 de desembre, es podran consultar també a la web dels majoristes de Mercabarna wwww.pernadalbonacuina.com.La sessió comptarà amb una àmplia exposició de producte fresc i degustació. Esperem comptar amb la vostra assistènciaAgenda:Carme Ruscalleda presentarà receptes i consells per cuinar festiu els productes típics i de temporada
Dia: Dijous, dia 12 de desembre de 2019.
Lloc: Sala d’actes. Centre Directiu de Mercabarna, carrer Major, 76 – 1a planta.
Hora: 10.30 h.
Per a més informació: Elisabet Carvajal: 646 22 02 68 / 93 733 3792