fruta: mandarina orri, fresón ¡y mucha variedad de manzana!
Estamos en plena temporada de la mandarina de la variedad orri, que nos llega de Alicante y Valencia. Esta variedad es una de las más exquisitas, de sabor muy suave y dulce. Además, seguimos en plena temporada de fresón de Huelva. ¡¡Dos productos que llenarán tu cesta de Vitamina C!!
Y recuerda que el mercado también está lleno esta semana de gran variedad de manzana (verde doncella, fuji, golden, etc.)

HORTALIZAS: guisantes, habas ¡y calçots y alcachofas en el pico de su temporada!
La Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Barcelona y Provincia (AGEM) destaca que ya ha comenzado la temporada de dos verduras leguminosas extraordinarias: guisantes, que nos llegan sobre todo del Maresme y también de Murcia, y habas, de comarcas de Barcelona.
Por supuesto, debemos recordar que estamos en el pico de la temporada de calçots y alcachofas. ¡¡Aprovecha este momento!!

Carne: Disfruta de un rico cabrito esta semana
Buena semana para disfrutar de la carne de cabrito a un precio mejor que en otros momentos del año. Es un producto que nos llega, sobre todo, de Andalucía. Las Empresas del Sector Cárnico de Mercabarna te sugieren costillitas y lomitos. ¿Sabías que la carne de cabrito contiene vitamina B12, esencial para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro? Además, también es una buena fuente de potasio. ¡Llena tu cesta de salud!

Pescado: Bacalao, caballa y almejas
Esta semana el Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Mercabarna (GMP) sugiere el bacalao noruego Skrei. Además, comienza la temporada de caballa (pescado azul) que llega del Mediterráneo francés. ¿Sabías que el alto contenido en vitamina B3 de la caballa hace que sea un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio? Además, la vitamina B3 puede ayudar a reducir el colesterol. ¡¡Llena tu cesta de salud!!
Por último, esta semana destacamos también la almeja japónica, que nos llega de Galicia.