FRUTA: Piña, cítricos y frutos rojos
Semana de mucha piña tropical, puesto que es una fruta icónica de estas fechas, ¡además de muy digestiva!
También es buena semana de cítricos.
Atención: Los frutos rojos (arándanos, grosellas, moras), otro clásico de la Navidad, ¡a precios muy estables! ¿Sabías que las moras nos ayudan a reducir el colesterol malo? Además, son buenas para la salud de dientes y encías, ricas en vitaminas C ¡y muy depurativas! ¡Llena tu cesta de salud!
HORTALIZAS: ¡El mercado lleno de producto de temporada y de proximidad!
Muy buena semana de producto de temporada y proximidad, tenemos mucho en los mercados y a precios muy razonables. Por ello, la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Barcelona y Provincia (AGEM) nos aconseja llenar la cesta de: coles, coliflores, escarolas, rábanos…
Por último, un consejito para dar ese toque gourmet a tu mesa navideña: hortalizas mini, desde cebollas mini a calabacines o zanahorias. ¡Pruébalas estas navidades!
CARNE Y AVES: Redondo de ternera y aves típicas de las fiestas navideñas
En cuanto a la carne, las piezas típicas de fiestas -cabrito, cordero y ternera- tienden a repuntar en precio pues estamos a una semana de la Navidad.
Sin embargo, esta semana las Empresas del Sector Cárnico de Mercabarna recomamiendan aprovechar para cocinar un buen corte de redondo de ternera del país, animales de menos de 12 meses, que está a un precio muy competitivo
En cuanto a aves y pensando ya en las fiestas navideñas, cómo no, debemos hablar de pularda y capón.
PESCADO Y MARISCO: merluza, calamar, ¡berberechos y ostras!
Esta semana el Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Pescado de Mercabarna (GMP) sugiere comprar merluza.
También encontraremos a precio estable el calamar, de temporada.
Por último, atención: ¡Ostras y berberechos también a precios estables!