FRUTA: Un otoño muy dulce.
Como en la semana anterior, seguimos con producto característico del otoño. Así, tenemos: chirimoyas, granadas, melocotones de Calanda y mangos. Además, ya podemos añadir a nuestra cesta los caquis, ahora empieza su temporada y durará hasta diciembre.  

HORTALIZAS: ¡Mucha abundancia y todo de proximidad! ¡Carpe Diem!
Esta semana la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Barcelona y Provincia (AGEM) nos aconseja llenar la cesta de hortalizas muy variadas, abundantes y de proximidad. ¡Hay que aprovechar este estupendo momento de abundancia de hortaliza y a precios razonables! Aún hay producto de verano -como berenjenas, pimientos y tomates de calidad- en el mercado y, además, a muy buen precio. Y, por otro lado, ya empiezan a llegar las acelgas, las espinacas y el brócoli también de proximidad. Hay que tener en cuenta que, aunque estamos muy al principio de la temporada de estas hortalizas, las encontraremos a precios razonables en el mercado.  

CARNE: Filete de ternera, ¡excelente y a buen precio!
Las empresas del sector cárnico de Mercabarna nos aconsejan disfrutar de una carne premium como es el filete de ternera a un precio ajustado esta semana. Es una carne de menos de 12 meses y procedente, sobre todo, de granjas de Gerona, Vic y área metropolitana de Barcelona.   

PESCADO Y MARISCO: Del Mediterráneo a la mesa.
El Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Mercabarna (GMP) destaca esta semana: el bonito, la caballa y la sepiola, todo del Mediterráneo. ¿Sabías que el consumo de pescado azul, como el bonito o la caballa, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol y los triglicéridos? Todo esto se debe a los ácidos grasos Omega-3 que contienen los pescados azules y, en cuanto a la caballa, también por su alto contenido en yodo. Además, los alimentos ricos en yodo ayudan a fortalecer pelo y uñas. Así pues, ¡que no falte el pescado azul en la mesa!