Frutas: Melocotones de Calanda, chirimoyas y granadas, el otoño llega a tu mesa
Desde mediados de septiembre hasta finales de octubre podemos encontrar melocotones de Calanda en el mercado, la denominación de origen 'Melocotón de Calanda' tiene su área de cultivo principalmente en el Bajo Aragón. Estos melocotones destacan por su gran tamaño y, sobre todo, por su dulzor y su delicioso aroma. Además, otra de sus características distintivas es la gama de colores, el color amarillento dominante va desde el amarillo crema hasta el pajizo. También llegan al mercado las primeras chirimoyas, procedentes de Granada. Así mismo, como ya comentábamos la semana pasada, ha comenzado la temporada de granada que nos llega desde Alicante. Este fruto tan típico del otoño tiene una temporada muy larga que comienza ahora y se extiende hasta diciembre, a veces incluso hasta principios de enero.

Hortalizas: Pimientos rojos y berenjenas en la mesa
Ya empezamos a ver por el mercado algunas hortalizas típicas de la nueva temporada, como la coliflor. Pero, tal como nos recomienda la Asociación Gremial de Empresas Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia (AGEM), debemos tener en cuenta que lo que encontraremos, a buen precio y de alta calidad en este momento, sigue siendo el pimiento rojo. Ahora que ha madurado al sol, está en su punto óptimo. ¿Sabías que en estos momentos en que el pimiento está en su máxima maduración tiene una concentración de vitamina C tres veces mayor que la de los cítricos?  No puede faltar esta semana en tu mesa. También seguimos teniendo muy buenas berenjenas, tanto negras como rayadas, en el mercado. Además, tanto los pimientos como las berenjenas son de proximidad.

Carne: Cabrito de excelente calidad
El cabrito, una carne exquisita y un producto de alta calidad, baja ligeramente de precio esta semana. Así que sugerimos costillas y chuletas rebozadas. El cabrito que comercializamos, sobre todo, proviene de la zona de Málaga.

Pescados y mariscos: Salmonete, calamar y bonito
El Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Pescado de Mercabarna (GMP) destaca esta semana el salmonete, que proviene del Mediterráneo. El otoño es el mejor momento para consumir este pescado semigraso. También tenemos en el mercado calamar y bonito que nos llega de la costa catalana y del Atlántico.