Fruta: Caquis y Granadas de Alicante, y seguimos con buenas Higos de Alguaire, Lleida.
Los mayoristas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna nos recomiendan esta semana frutas típicas del otoño: los primeros caquis y las granadas, frutas que nos llegan de Alicante, expertos en su cultivo. Tenemos ya buena granada de Alicante, una fruta característica del otoño y una gran aliada de la salud. También encontraremos en los mercados los caquis, tanto en su variedad de piel blanda, la que más gusta a los catalanes, como de piel dura, la preferida por el consumidor europeo La climatología con pocas lluvias favorece que sigamos con buenísimos higos de Alguaire (Lleida) y que encontraremos a buenos precios en el mercado.

Verduras y Hortalizas: Llegan las primeras acelgas y espinacas de proximidad
Los mayoristas del Mercado Central de Mercabarna nos recomiendan esta semana dos verduras que nos anuncian la llegada del tiempo más fresco y que serán típicas del invierno, hablamos de la acelga y las espinacas. Ambas verduras son de proximidad. Nos llegan del Maresme y Baix Llobregat. La acelga es una supervedura, con elevado valor nutricional y muy rica en vitaminas y minerales. Sabías que el contenido en hierro de la acelta es superior al de las espinacas ?.
Recordemos que las verduras y hortalizas son una de las principales fuentes de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta y nos aportan al mismo tiempo una gran cantidad de agua. Por estos motivos, su consumo diario es muy recomendable.

Pescado: Sardina del Cantábrico y pescado de acuicultura del Mediterráneo
Esta semana los mayoristas del Mercado Central del Pescado de Mercabarna nos recomiendan. por la buena relación precio calidad, la sardina del Cantábrico, pescado azul cardiosaludable. Si os gusta hacer barbacoas este producto es excelente para cocinarlo con esta técnica. Los Mayoristas de Pescado nos recomiendan también esta semana los peces de acuicultura que nos llega del Mediterráneo. Son doradas y lubinas. La acuicultura permite una regularidad del producto y también estabilidad en los precios. Además, es un producto muy bien trabajado y bien valorado por el consumidor.

Carne y Aves: Semana de buen Cordero. Chuletas de palo y medianas.
Esta semana, los expertos de la carne de Mercabarna, nos recomiendan el cordero. encontraremos con precios que fluctúan a la baja el cordero. Recomendamos especialmente las costillas y medianas, ideales para hacer a la brasa y, si son piezas pequeñas, resultan muy buenas arrebossades.Al costillar de cordero encontramos las costillas del centro, también conocidas como chuletas de palo y que son las más apreciadas. Y las de los riñones, las medias, que están cerca del lomo bajo y no tienen los. El cordero que recomendamos desde las empresas especializadas en la carne de Mercabarna es el llamado Ternasco o recental, es decir, el cordero que tiene a partir de un mes y medio y menos de cuatro meses y no supera los 13 kilos de peso, alimentado con leche materna y hierba o pienso. La ternera sigue una semana más a buen precio. Por este motivo, es buen momento pues para disfrutar de las piezas nobles como el solomillo. Este es uno de los cortes más apreciados del vacuno, el filete muy tierno y jugoso. Nos aconsejan especialmente la ternera de origen catalán y hembra menor de un año, criados en granjas certificadas y sacrificados en Mercabarna.'>os expertos de la carne de Mercabarna, nos recomiendan el cordero. Lo encontraremos con precios que fluctúan a la baja. Recomendamos especialmente las costillas y medianas, ideales para hacer a la brasa y, si son piezas pequeñas, resultan muy buenas rebozadas. En la zona del costillar de cordero encontramos las costillas del centro, también conocidas como chuletas de palo y que son las más apreciadas. 
El cordero que recomendamos desde las empresas especializadas en la carne de Mercabarna es el llamado Ternasco o recental, es decir, el cordero que tiene a partir de un mes y medio y menos de cuatro meses y no supera los 13 kilos de peso, alimentado con leche materna y hierba o pienso.
Por otro lado, la ternera sigue una semana más a buen precio. Por este motivo, es buen momento pues para disfrutar de las piezas nobles como el solomillo. Este es uno de los cortes más apreciados del vacuno, el filete muy tierno y jugoso. Nos aconsejan especialmente la ternera de origen catalán y hembra menor de un año, criados en granjas certificadas y sacrificados en Mercabarna.