Fruita: Kiwis, peres i pomes 
Aquesta setmana trobaràs al mercat kiwi de Galícia, Astúries i també de Portugal. Sabies que els kiwis contenen el doble de Vitamina C que les taronges? Omple de salut el teu cistell amb força vitamina C per fer front a aquest fred!!
D’altra banda, una setmana més, la pera i la poma segueixen com a estrelles del mercat i l’omplen de color, ja que n’hi ha de moltíssimes varietats!

Hortalisses: Alls tendres, bledes, espinacs i fonoll, tot de proximitat
L’Associació Gremial d´Empresaris Majoristes de Barcelona i Província (AGEM) ens aconsella aquesta setmana omplir el cistell de força hortalissa de proximitat com alls tendres, bledes, espinacs i fonoll. Sabies que el fonoll té vitamina C, calci i magnesi? A més conté vitamina B3 i provitamina A, totes dues antioxidants. De fet, el fonoll pot considerar-se un dels millors antioxidants! Omple de salut el teu cistell!!

Carn: Al mal temps, menuts per fer un estofat boníssim!
Aquesta setmana les Empreses del Sector Carni de Mercabarna ens aconsella comprar menuts. En concret, hi ha dos productes que trobarem molt bé de preu i que donen molt de joc a la cuina per fer plats que vénen molt de gust a l’hivern en dies tan freds com els que estem passant. Es tracta de la llengua de vedella i de la “carrillera” sense os de vedella (galtes). La llengua és una carn molt tendra, perfecta per fer un bon estofat, igual que les galtes, que tenen una textura gelatinosa que també les fa una carn ideal per guisar.

Peix: orada, llobarro, corball i turbot a taula
Aquesta setmana de temporals, el Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna (GMP)  ens aconsella optar pel peix d’aqüicultura. Això ens permet disposar de producte fresc de bona qualitat de manera regular. Aquesta setmana als mercats trobarem: orada, llobarro, corball i turbot.