Fruita: Magranes i Raïm Moscatell d’Alacant, Mango de Màlaga, Figues d’Alguaire, Lleida.
Els majoristes del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna ens recomanen aquesta setmana molta i variada fruita. Tenim ja bona magrana d’Alacant, una fruita característica de la tardor i una gran aliada de la salut. També d’Alacant ens arriba el boníssim raïm moscatell. Seguim a plena campanya del Mango d’Andalusia que arriba de Màlaga i Granada. Aquesta fruita d´origen tropical s´ha fet un merescut espai en les llars catalanes. El Mango d´Andalusia, del qual ara n’és temporada, és un producte molt ben treballat i de qualitat. En altres moments de l´any, aquesta fruita s´exporta de països d´Amèrica del Sud, per això ara el trobarem més bé de preu. La climatologia amb poques pluges afavoreix que seguim amb boníssimes figues d’Alguaire (Lleida) i que trobarem a bons preus al mercat.

Verdures i Hortalisses: Primeres escaroles i molta hortalissa de proximitat.
Aquesta setmana els majoristes del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna ens recomanen pebrots - tant el vermell com el verd tipus italià -, els carbassons i diferents varietats de tomàquets com el cor de bou o el verd. Tots aquests productes, saludables, de temporada i proximitat, els podeu cuinar escalivats o bé els poder gaudir crus i aprofitar tots els seus beneficis. Com a novetat, abans no comencin a arribar les verdures pròpies de l’hivern, tenim ja les primeres escaroles.

Peix: Setmana de bon lluç amb preus que baixen.
Aquesta setmana els majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna ens recomanen el lluç del Cantàbric amb preus que fluctuen a la baixa. Bona setmana per preu i qualitat d’aquest peix blanc tan apreciat i versàtil a la cuina. Si ens agrada el peix blau, bona setmana de tonyina de l’Atlàntic.

Carn i Aviram: Baixa el preu de la vedella catalana. Els experts en carn de Mercabarna ens recomanem aquesta setmana la vedella de granges catalanes, amb preus que fluctuen a la baixa. Bon moment doncs per gaudir de les peces nobles com el filet. Aquest és un dels talls més apreciats del boví, el filet molt tendre i sucós. Ens aconsellen especialment la vedella d’origen català i femella menor d’ un any, criats en granges certificades i sacrificats a Mercabarna. També ens recomanen la canya de llom de porc, carn blanca i saludable a preus econòmics i estables. D’altra banda, un producte que puja de preu aquesta setmana és el conill, sense deixar de ser una carn que trobem sempre bé de preu.