Fruita: Temps de maduixots de Huelva. Bones pomes de Girona i Lleida Els majoristes del Mercat Majorista de Fruites i Hortalisses de Mercabarna ens recomanen  el Maduixot que rebem de Huelva. De fet, és la fruita reina aquesta setmana i està a plena temporada. La trobarem a bon preu i en el seu moment òptim. Recordar que és molt rica en vitamina C i que gràcies als seus minerals ajuda a la formació i manteniment dels ossos.
També recomanem aquesta setmana les pomes de les varietats Fuji i Golden que ens arriben de Lleida i Girona.
EL CONSELL: La millor manera per conservar les maduixots és no apil.larlos i posar-los en un plat pla, un al costat de l'altre. No talleu la cueta verda.

Verdures i Hortalisses: Alls tendres i escaroles de proximitat. Temps de calçots
Els majoristes del Mercat Central de Mercabarna ens recomanen aquesta setmana productes de proximitat de les comarques de Barcelona. Els alls tendres estan bé de preu i molt bons. També l'escarola, amb el seu particular sabor una mica amarg, presenta molt bon moment. Recordem que l'escarola té propietats molt interessants per a la nostra salud. Ens aporta les vitamines A i C i també del grup B; i minerals com calci, fosfor i ferro. A més, quasi de no aporta calories, i és rica en fribra, i aigua. Recordem que estem a plena temporada de calçots, amb molt de producte sobretot del Camp de Tarragona i comarques de Barcelona com el Baix Llobregat, El Maresme i els vallesos.

Peix: El Rap i el Lluç del Cantàbric
Els majoristes del peix i marisc de Mercabarna ens recomanen aquesta setmana dos dels peixos blancs que més agraden: el Rap i el LLuç frescos, ambdós del Cantàbric. Aquesta setmana, al mercat majoristes baixen de preu aquests dos productes.

Carn: Brinza per fer a la brasa i costelles de xai
Els experts de les empreses majoristes de la carn de Mercabarna ens aconsellen aquesta setmana la brinza de vedella ('entraña'), un de les millors talls per coure a la graella. És un peça prima, molt saborosa i molt econònimica!!.
També aconsellem les costelles i mitjanes de xai, Sobretot les costelletes de pal, les més apreciades. Són ideals per fer rostides a la brasa, a la planxa, i fins i tot, si són petites, arrebossades.