Fruita: Temps de maduixots de Huelva i taronges Navelines
Els majoristes del Mercat Majorista de Fruites i Hortalisses de Mercabarna ens recomanen aquesta setmana els maduixots que ens arriben sobretot de Huelva. Estem a plena campanya d'aquesta fruita característica de l'hivern molt rica en vitamina C i que gràcies a la riquesa dels seus minerals contribueix al manteniment i bona formació dels ossos. També bona setmana en preu i qualitat de les taronges de Tarragona i València, especialment de les varietats Navelina i Navel que es troben de temporada fins a final de febrer. Per la seva qualitat són les més comercialitzades. Són bones tant per fer suc com de taula.

Verdures i Hortalisses: Temps de verdures de proximitat i bons preus
Els majoristes del Mercat Central de Mercabarna ens recomanen aquesta un ampli ventall de verdures pròpies de l'hivern que trobarem a bons preus i molt bona qualitat als mercats. Especialment ens suggereixen: el bròquil, la coliflor, les bledes i els espinacs. Totes elles son 'superaliments', amb propietats antioxidants i anticancerígenes, entre altres valors nutricionals. Són productes de proximitat que ens arriben del Baix Llobregat, el Maresme i els vallesos.

Peix: Aquesta setmana, un caprici: ostres gallegues i mediterrànies
Els majoristes del peix i marisc de Mercabarna ens recomanen aquesta setmana les ostres tant del Delta de l'Ebre, com l'ostra Gallega. Aquest producte es troba en molt bon coment. El conreu de l'Ostra (aqüicultura) ha fet que els preus d'aquest producte tradicionalment considerat de luxe, resultin des de ja fa uns anys assequibles. Actualment les ostres són un caprici a la mida de totes les economies. També ens recomanen el musclo gallec, un marisc amb moltes propietats beneficioses per a l'organisme, poquíssimes calories, i bon preu.

Carn: Xai a preus estables per acompanyar les calçotades
Els experts de les empreses majoristes de la carn de Mercabarna ens recomanen aquesta setmana la carn de xai que trobem a preus estables. Els origens recomanats pels nostres experts són Aragó i Girona.
Ens aconsellen tant les costelles i mitjanes per preparar a la barbacoa com espatlletes i cuixes més adequades per preparar al forn.