El próximo jueves día 12 de diciembre, a partir de las 10.30 de la mañana, los Mayoristas de Alimentos Frescos de Mercabarna informarán, en conferencia de prensa, de les tendencias y previsiones de comercialización de los productos más típicos de cara a las Fiestas de Navidad en pescado y marisco, frutas y hortalizas, y carne y ave. La presentación estará presidida por la regidora de Comercio, Mercados, Consumo y Régimen Interior y Hacienda, Montserrat Ballarín, y tendrá lugar en la Sala de Actos del edificio directivo de Mercabarna. El acto contará con las intervenciones de los presidentes de los gremios de mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM), y Pescado (GMP) Jaume Flores y Àngel Mañez, respectivamente; y de los mayoristas especializados en Carne y Ave, Enric Capafons y Josep Capdevila.Buen producto y buena cocina con Carme RuscalledaLa presentación se completará con la participación de la mundialmente reconocida Carme Ruscalleda. La chef catalana, con 7 estrellas Michelin, ofrecerá sugerencias y consejos para cocinar productos típicos de estas fiestas,sin olvidar los alimentos de temporada. Su intervención incluirá también la presentación de recetas navideñas que, a partir del día 12 de diciembre, se podrán consultar también en la web de los mayoristasde Mercabarna wwww.pernadalbonacuina.com.La sesión contará con una amplia exposición de producto fresco y degustación. Esperamos contar con vuestra asistenciaCarme Ruscalleda presentará recetas y consejos para cocinar festivo los productos típicos y de temporada
Agenda:
Día: Jueves, día 12 de diciembre de 2019.
Lugar: Sala de Actos. Centro Directivo de Mercabarna, carrer Major, 76 – 1a planta.
Hora: 10.30 h.
Para más info:
Elisabet Carvajal: 646 22 02 68 // 93 733 37 92