HOME | CATALÀ | CASTELLANO
ASSOCIACIÓ GREMIAL D'EMPRESARIS MAJORISTES DE FRUITES I HORTALISSES DE BARCELONA I PROVÍNCIA (AGEM)

Notes de premsa


La iniciativa arribarà a la clientela dels mercats municipals de la mà
dels detallistes

Els Majoristes de Fruita i Hortalissa de Mercabarna proposen una Castanyada de “tradició i innovació” amb Panellets Saludables amb fruits de temporada

S’oferiran previsions de comercialització dels productes més típics.
Els majoristes asseguren que “la tradició gaudeix de bona salut”

25/10/2016

Barcelona, octubre 2016.- Els Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM), presentaran el pròxim divendres dia 28 d’octubre, a partir de les 10:30 del matí, la quarta edició de “Sabors de Tardor”. Una iniciativa que vol promoure un major coneixement de les fruites i hortalisses de temporada, les seves propietats i aplicacions culinàries, i potenciar les festes gastronòmiques tradicionals, com “La Castanyada”. La convocatòria comptarà amb les intervencions del vicepresident de l’AGEM, Pere Prats, i els majoristes especialistes enbolets, Jordi Serentill, i moniatos i castanyes, Ramon Barri.

                                                                                                           

            Sota el lema “Temps de Tradició, Temps d’Innovació”, el Gremi de Majoristes proposa als catalans cóm fer a casa i de manera senzilla panellets saludables, introduint a la recepta tradicional fruits de temporada, com el moniato, el caqui, la magrana, el codony, la carabassa o la castanya. I aconseguir així un resultat enriquit amb les propietats nutricionals de les fruites tardor més genuïnes.             La iniciativa compta el suport del Gremi de Detallistes de Fruites i Hortalisses de Barcelona i arribarà a tots els mercats municipals de Barcelona, així com mercats i establiments de l’ àrea d’influència, de la mà dels propis fruiters i fruiteres.

 

Show cooking a càrrec del CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia.- La sessió es completarà amb la confecció en directe per part del professors de cuinat del CETT-UB de panellets saludables amb caqui, carabassa i moniato. També s’explicaran els avantatges nutricionals d’introduir aquests productes en l’elaboració dels dolços tradicionals.

El tast de panellets saludables i una lluïda exposició de productes de tardor completaran la sessió informativa.

 

___________________________ AGENDA ________________________________

Dia:      Divendres, 28 d’octubre de 2016

Hora:   A partir de les 10:30

Lloc:   Seu del Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM). Carrer Major, 75 Pavelló “G” 2ª planta. Mercabarna.

   www.fruitsdetardor.com                                                                                                   #PanelletsdeTemporada    www.agem.mercabarna.com

 

Més informació







5 al dia
Associació de Concessionaris de Mercabarna. C/ Major 76, edif. directiu local A, planta 2. Mercabarna (Barcelona). Tel. +34 93 556 42 01 - Fax. +34 93 262 10 35 - Contactar - Cookies
Aquesta web utilitza 'cookies' pròpies i de tercers per oferir una millor experiència i servei. Al navegar o utilitzar els nostres serveis, accepta l'ús que fem de les 'cookies'. No obstant, podeu canviar la configuració de 'cookies' en qualsevol moment. Més informació

OK